Cassava Terbukti Mampu Tingkatkan Bobot Kambing Bligon

Selama ini ternak kambing tradisional cenderung sekadar memberikan suket adipati sebagai makanan basal tunggal. Rumput adipati memang banyak dijumpai pada masa penghujan, tetapi pada masa kemarau jumlahnya jadi sangat terbatas. Hal ini melahirkan ketersediaan pakan ternak yang tidak berkelanjutan terjadi kekal tahun sehingga produktivitas budidaya piaraan kambing menjadi rendah.

drh. Sri Wigati, M.Agr.Sc., staf guru Fakultas Peternakan, Universitas Jambi, menyebutkan gara-gara utama rendahnya produktivitas anak serta biang kambing bligon adalah kurangnya asupan nutrisi/pakan terutama pada masa kemarau panjang. “Sebenarnya barang cassava atau ketela pohon sangat laten untuk pakan piaraan kambing. Daun atau umbinya boleh digunakan sebagai makanan substitusi dari suket adipati serta dijadikan suplemen. Musim kemarau merupakan puncak produksi daun cassava sehingga bisa melampaui masalah ketersediaan pakan. Namun, era ini cassava belum begitu dimanfaatkan sebagai makanan ternak,” katanya, Senin (29/3), di Auditorium Fakultas Peternakan UGM.

Ditambahkan oleh wanita kelahiran Banyumas, 24 Desember 1964 ini, dari penelitian yang menebak dilakukannya pada peternak di alun-alun Gunung Kidul, barang cassava benar bakir meluaskan bobot anak dan biang kambing bligon ala signifikan. Produk cassava benar boleh memperbaiki kinerja anak kambing bligon karena memiliki kandungan sumber energi dan protein yang tinggi.

“Penggunaan suket adipati sebagai makanan basal tunggal pada biang kambing dalam masa laktasi sekadar menghasilkan eskalasi bobot biang sebesar 30,4 gram bagi belakang bagi hari. Sementara pada biang kambing bligon yang diberi makanan suket raja, dengan diberi tambahan daun cassava biasa bobotnya bisa meningkat sampai taraf yang layak adiluhung 88,0-90,1 gram bagi belakang bagi harinya,” terangnya di hadapan dewan penguji era eksamen terbuka program doktor.

Perbaikan makanan pada induk, lanjutnya, lagi berpengaruh ala langsung atas bobot anak kambing bligon. Bobot anak kambing yang sekadar kena makanan suket adipati sekadar 65,8 gram bagi belakang bagi hari, sedangkan pada anak kambing dengan anugerah makanan substitusi bakir meluaskan bobot sebesar 83,9-95,7 gram bagi belakang bagi hari. Hal ini menunjukkan perbaikan makanan pada biang boleh meluaskan kinerja penggemukan anak kambing bligon pada taraf optimal.

Disebutkan oleh wanita yang jadi doktor ke-1187 UGM ini, penggunaan barang cassava lagi benar bakir meluak risiko diare pada ternak. Daun cassava afiat berisi campuran tannin yang adiluhung sebesar 11% BK dan pada daun cassava biasa sebesar 4,09% BK. Senyawa tannin diketahui memiliki energi sebagai anthelmintik dan antioksida alamiah. Efek tannin sebagai anthelmintik boleh mengaralkan perkembangan larva cacing nematode, menurunkan populasi cacing dewasa, menurunkan fekunditas cacing betina dewasa, dan menurunkan jumlah telur yang dikeluarkan lewat feses.

Lebih lanjut dituturkan Sri Wigati, kegaliban peternak menggunakan suket adipati sebagai makanan tunggal dengan bentuk perabukan pendaman makanan dengan pupuk kandang dari kotoran kambing berpeluang memunculkan kontaminasi parasit gastro intestinal yang tinggi. Infeksi cacing nematoda bersamaan dengan infeksi koksidia akan menimbulkan diare klinis ringan batas berat. “Penggunaan suket adipati sebagai makanan tunggal pada anak kambing bligon melahirkan ambang kejadian diare yang adiluhung (62,5%). Sementara itu, penggunaan daun cassava biasa untuk mensubstitusi sebelah dari suket raja, bisa menurunkan ambang kejadian diare sampai dengan 0%,” jelasnya. (Humas UGM/Ika)

sumber : UGM.ac.id